• Professioneel en persoonlijk advies
  • Meer dan 1.000.000 flessen op voorraad
  • Verkoop per fles mogelijk
  • Verzorgde levering

2021 Weingut Carl Loewen Riesling Quant

TV 93

€ 13,08

€ 10,81 (excl. BTW)

2021
Duitsland (Bondsrepubliek)
-Moezel
9 à 12°C
W-WI-CARLLOEWENQUANT-2021
Eiken vaten
20 jaar
Screwcap

Deze krachtige, droge Riesling uit zijn heimat de Moezel past perfect bij alle bereidingen van fazant, patrijs en parelhoen.

Geproefd door

Thomas Vandenbulcke

Thomas Vandenbulcke

Dit is de riesling waarbij het voor mij allemaal begon. Net zoals veel andere mensen dacht ik dat riesling steeds zoet was maar deze droge riesling opende mij de ogen.

In de neus heel veel mineraliteit (keien, diesel) gevolgd door geconfijte citroen, groen kruiden en licht tropisch fruit. Het mondgevoel in deze wijn was voor mij een ware ontdekking: enerzijds heel rijk en mondvullend maar anderzijds zo ongelofelijk fris door de mooie riesling zuren. Alhoewel de wijn al een genot is om gewoon zo te drinken past deze perfect bij alles wat uit de zee komt of alles wat pluimen heeft. Mijn favoriet: de gevulgde kerstmiskalkoen of een fazant in de botersaus met paddenstoelen

TV 93