2018 Markus Molitor Haus Klosterberg Pinot Noir

^PL 92

€ 19,94

€ 16,48 (excl. BTW)

24+ flessen in voorraad

Toevoegen aan favorieten Verwijderen uit favorieten

Details

Jaargang

2018

Land

Duitsland (Bondsrepubliek)

Regio

-Moezel

Serveertemperatuur

13 à 19°C

Artikel nr.

W-WI-MOLITORKLOSTER-2018

Rijping

Eiken vaten

Bewaren

10-15 jaar

Afsluiting

kurk

Duitsland en pinot noir is een match made in heaven. De laatste decennia heeft Duitsland zich meer en meer op de markt gezet als een gedegen concurrent voor de pinot noir uit Bourgogne. Zelfs in de Moezel worden er fantastische, bourgondische pinot noirs gemaakt. Deze wijn is de instapwijn van het domein maar doet menig, duurder, concurrent verbleken.

Ideaal bij fazant en patrijs of bij charcuterie van wild.

Reviews

Geproefd door

Philippe Lambrecht

Bij mijn laatste bezoek aan dit domein stond ik, als bourgogne liefhebber, versteld van de kwaliteit van hun pinot noirs. Deze wijn wordt dan ook eerder op de bourgondische wijze gemaakt dan de meeste andere Duitse pinot noirs. In de neus krokant rood fruit, veel mineraliteit en een licht kruidige toets die het geheel vrij complex maakt. In de mond verrassend veel zuren gevolgd door een mooie moelleux en heel veel lengte. Deze wijn is voor mij nu al mooi op dronk maar kan gerust nog een tijdje in de kelder blijven liggen.

Ideaal bij de betere charcuterie, t bone steak, wildpaté of eventueel gekoeld bij vis.

Mijn lievelingscombinatie, als jager, is uiteraard bij patrijs of fazant met wat truffel in een rijke jagerssaus.

^PL 92