Betaalbare Bourgogne, het kan nog steeds! Mooie biologische wijn van de beste percelen chardonnay in het dorpje Chardonnay in de zuidelllijke bourgogne. In de neus wat gekneusde appel, sterfruit en groene mango gevolgd door wat boter. In de mond verrassend stevig met veel boter en karameltoetsen gevolgd door het tropische fruit. Fijne zuren zorgen voor het gastronomische geheel. Ideaal bij kreeft, tarbot of sole meunière.
Kip, kalkoen maar vooral patrijs en fazant zijn hier dé match.