• Professioneel en persoonlijk advies
  • Meer dan 1.000.000 flessen op voorraad
  • Verkoop per fles mogelijk
  • Verzorgde levering

2020 Domaine Dozon Clos du Saut au Loup Chinon Rouge

SB 91

€ 13,58

€ 11,22 (excl. BTW)

2020
Frankrijk
Loire
13 à 19°C
W-WI-CLOSDUSAUTR-2020
Eiken vaten
10 jaar
kurk

Ideaal bij hert en everzwijn. Kan gerust wat gekoeld worden om bij patrijs en fazant te serveren.

Geproefd door

Stefan Berghmans

Stefan Berghmans

Ik ben al jaren fan van de schitterende witte en rode wijnen die in de Loire gemaakt worden. Cabernet Franc kennen we vooral uit de Bordeaux waar deze geblend wordt met Cabernet Sauvignon en Merlot. In de neus de typische aroma's van paprika, peper en laurier met wat bosbes en cassis. Zeer elegant mondgevoel met ragfijnen tannines en verrassend veel body. Een mooie afdronk waarbij het fruit en kruidigheid excelleren. Ideaal bij alle vleesgerechten, geggrillde groenten en barbecue. Past ook perfect bij steak van hert, everzwijn en ree met niet te krachtige saus. Deze wijn kan eventueel licht gekoeld geserveerd worden.

SB 91