• Professioneel en persoonlijk advies
  • Meer dan 1.000.000 flessen op voorraad
  • Verkoop per fles mogelijk
  • Verzorgde levering

2013 Tenuta San Guido Le Difese

CG 89

€ 18,70

€ 15,45 (excl. BTW)

2013
Italië
Toscane
15 à 17°C
W-RD-GUI001-13
Elegant, Structuur
12 maand Franse eiken vaten
Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Risotto
13%
6 à 8 jaar
kurk

Op dit legendarische domein in Toscane wordt al decennialang één van de mooiste bewaarwijnen van Italië geproduceerd: Sassicaia. Deze mythische wijn heeft ondertussen al recordhoogtes bereikt op veilingen en vind je vaker terug in collecties dan op kaarten van een restaurant. Deze 'tweede wijn' wordt gelukkig vaak over het hoofd gezien waardoor we toch de legendarische kwaliteit kunnen proeven zonder dat we geruïneerd worden. Een mooie blend van hoofdzakelijk cabernet sauvignon voor de power en bewaarkracht met sangiovese die de typische kruidigheid en sappigheid geeft. Italy meets France dus... deze wijn is nu perfect op dronk en wordt het best geserveerd bij typische Italiaanse (pasta)gerechten, steak, harde kazen en pluimwild.

Geproefd door

Carl Gheysen

Carl Gheysen

In de neus die vrij expressief is alles in balans: kruiden, bos, varens, oud leder en een lichte animaliteit gevolgd door rijp zwart fruit en pruimen op alcohol. In de mond is alles perfect in balans met een lichte dominantie voor het het hout en moelleux. Mooie afdronk waarbij vooral de rijpheid van de wijn opvalt. Nu perfect op dronk.

CG 89