• Professioneel en persoonlijk advies
  • Meer dan 1.000.000 flessen op voorraad
  • Verkoop per fles mogelijk
  • Verzorgde levering

2015 Lucien Le Moine Inopia Clos Saouma Côtes du Rhône

JVP 90

€ 18,15

€ 15,00 (excl. BTW)

2015
Frankrijk
Côtes du Rhône Villages
13 à 18°C
W-RD-INO-2015
Eiken vaten
5-10 jaar
kurk

Lucien Le Moine is het geesteskind van de Libanees Mounir Saouma die het vak leerde bij zijn oom in een klooster in Israël en zijn Israëlische vrouw Rotem. Ze produceren vooral Grand Cru’s uit de Bourgogne waar hij terecht gerekend wordt als één van de beste proevers. Deze Bourgondische stijl wordt doorgetrokken  naar hun wijnen uit de Rhône: elegant, subtiele kracht en ongelofelijke gebalanceerd. De eerlijk gebiedt mij om toe te geven dat ik zelf al vaak bij het blind proeven van deze wijnen overtuigd was dat ze uit de Bourgogne kwamen. Mooie balans tussen subtiele kracht, fijne tannines en zuren.

Serveer deze wijnen bij kalfsvlees, varken, pasta's, worst of wildpaté. Wild zonder al te zware saus is ook zeker het proberen waard.

Geproefd door

Jasper Van Papeghem

Jasper Van Papeghem

Ongelofelijk soepele wijn waar alles mooi met mekaar verwoven zit: zuren, tannines, power, lengte en dat alles superverfijnd. In de neus een mooi spel tussen enerzijds het fruit en anderzijds de lichte tertiaire geuren. In de mond een mooi warm mondgevoel met ragfijnen tannines, schitterende zuren en een heel lichte moelleux. Doet mij denken aan noorderlijke Bourgogne... Prijs / kwaliteit onverslaanbaar in deze klasse. 

JVP 90