Aresti is volgens mij een zwaar onderschat domein: het straalt pure klasse uit maar weigert om mee te draaien in de marketingmachine die de wijnwereld soms kan zijn. Voor mij is dit meesterlijk geblend: je proeft de zachtheid van de merlot , het peperachtige en pure power van de cabernet sauvignon en de syrah geeft het geheel een mooie kruidigheid met wat animale accenten. De tertiaire geuren zijn uiteraard aanwezig maar het is het mondgevoel die hier de show steelt: alles is prachtig verweven en perfect in balans. Onmiskenbaar Zuid-amerikaanse top!