Dehours Terre de Meunier Extra Brut

Dit familiedomein, 14.5 hectare groot, is al 4 generaties lang actief in Cerseuil, een klein dorpje gelegen aan de zuidelijke
hellingen van de Marne vallei. Vandaag wordt het domein met heel veel zorg en passie geleid door Jérôme Dehours. Het domein
beslaat 42 verschillende percelen, her en der verspreid, verdeeld over de crus van Mareuil le Port, Oeuilly en Troissy, wat zorgt
voor een grote diversiteit aan ligging, bodem, druivensoorten, hoogte en leeftijd van de wijnranken. Bij het productieproces
wordt de biodiversiteit zoveel mogelijk gerespecteerd door de grond mechanisch te bewerken en te zorgen voor een natuurlijke bodembegroeiing tussen de ranken. Het oogsten van verschillende cuvées is dan ook dé ideale oplossing voor de versnippering van
de wijngaarden. Het zijn stuk voor stuk originele en gastronomische Champagnes!

Momenteel geen reviews beschikbaar voor dit product.