Champagne Barons de Rothschild Brut Rosé

De familie Rothschild is waarschijnlijk één van de meest prestigieuze wijnfamilies op deze aardbol, denk maar aan de ronkende namen die in hun bezit zijn: lafitte rothschild, mouton rothschild, clarke etc Sinds kort maakt de familie ook hun eigen champagne die kan wedijveren met de allergrootsten: champagne barons de rothschild. Men werkt hoofdzakelijk met premier en grand cru druiven die na een strenge selectie worden aangekocht bij andere boeren. De totale produktie is slechts 400 000 flessen verdeeld over verschillende cuvées. Jean Philippe Moulin (ex wijnmaker bij Ruinart) streeft hier naar een zo zuiver mogelijke stijl waardoor geen enkele basiswijn houtlagering krijgt. Chardonnay is hier steeds (door hun ligging in Côte des Blancs) de belangrijkste druif die hun wijnen moet laten excelleren. 

De Chardonnay druiven (85%) zijn afkomstig van de belangrijkste wijngaarden van de Côtes de Blancs. De Pinot Noir druiven komen van de Montagne de Reims. 5 à 6% ervan wordt als rode wijn gevinifieerd om de rosé kleur te bekomen. De 40% reservewijnen zorgen voor een champagne die continu van hoogstaande kwaliteit en rechtlijnig is.

Momenteel geen reviews beschikbaar voor dit product.