• Professioneel en persoonlijk advies
  • Meer dan 1.000.000 flessen op voorraad
  • Verkoop per fles mogelijk
  • Verzorgde levering

witte wijn:


to decant or not to decant?

to decant or not to decant?

- jasper van papeghem - Kennis

Welke wijnen moet je nu karafferen of decanteren? Gaat een wijn niet kapot in een karaf? Wordt witte wijn ook gekaraffeerd?

Waarom zie je zo vaak sommeliers in een restaurant een karaf gebruiken maar daarbuiten gebeurt het zelden? Moet ik mij een karaf aanschaffen? Is een karaf duur? 

Lees meer


Op welke temperatuur moet ik mijn wijn serveren?

Op welke temperatuur moet ik mijn wijn serveren?

- jasper van papeghem - Kennis

De gemiddelde belg drinkt zijn witte wijn en champagne veel te koud en zijn rode wijn veel te warm.
De meeste mensen beseffen niet hoe belangrijk 
het is om wijn op de juiste temperatuur te drinken.

Lees meer


Celler del Roure

Celler del Roure

- Camille Agneray - Producten

Celler del Roure is zonder meer de pionier en topwijnmaker van de appellatie Valencia. Voorheen vooral bekend voor bulkwijnen, heeft deze regio zich onder zijn invloed opgewerkt tot een van Spanjes meest interessante regio's, met recuperatie van vergeten druivensoorten, zoals Mando in het rood en Verdil in het wit. Maar vooral het gebruik van amfora's is door hem terug op de wijnkaart gezet.

Lees meer


Het kiezen van het juiste glas

Het kiezen van het juiste glas

- Carl Gheysen - Kennis

Witte wijn in een groot wijnglas en rode wijn in een U-vormig glas. Of is het andersom?
Ontdek de do’s-and-don’ts van het kiezen van het juiste wijnglas

Lees meer